ভূমিকাঃ
কোয়েল একটি ছোট আকারের গৃহপালিত পাখি। অন্যান্য পোল্ট্রির তুলনায় কোয়েলের মাংস এবং ডিম গুণগতভাবে শ্রেষ্ঠ। কোয়েলের ডিমে কোলেস্টেরম এবং আমিষ বেশী। একটি মুরগীর পরিবর্তে ৮টি কোয়েল পালন করা সম্ভব। বাংলাদেশের আবহাওয়া কোয়েল পালনের জন্য উপযোগী। বাড়ীর আঙ্গিনায় ২০ থেকে ৩০ টা কোয়েল অতি সহজেই পালন করা যায়। কোয়েল পাখি পালন করে পারিবারিক পুষ্টি যোগানের পাশাপাশি অতিরিক্ত আয় করা সম্ভব। কোয়েল কম খরচে, কম জায়গায় পালন করা সম্ভব। যা থেকে অবশ্যই ভবিষ্যতে লাভবান হওয়া যাবে।
কোয়েলের ফার্ম গড়ে তোলার উপায়ঃ
বাড়ির পাসের খালি জমি অথবা নতুন জমি ক্রয় করে এই ফার্ম গড়ে তোলা যায়। বড় পরিসরে ব্যবসার উদ্দেশ্যে জমি ক্রয় করা হলে তখন এটিকে কমার্শিয়াল বিজনেস এর পর্যায় ধরা হয়। এক্ষেত্রে ঝুঁকির পরিমাণ বেড়ে যায়। তবে ঝুঁকি যত বেশি থাকে তার থেকে লাভ করার সুযোগ ও বেশি থাকে। আবার ছোট আকারে ফার্ম গড়তে চাইলে তাও করা যায়। ঝুঁকি কম থাকে লাভও তুলনামূলক কম। তবে সময়ের সাথে আস্তে আস্তে এর পরিসর বাড়িয়ে অধিক লাভ করা যায়। কোয়েল দ্রুত বড় হয় এবং ৬ থেকে ৭ সপ্তাহে ডিমপাড়া শুরু করে। বছরে ২৬০ থেকে ২৭০ টি ডিম পাড়ে। কোয়েলের ডিমে কোলেস্টেরল কম এবং প্রেটিনের পরিমান বেশি থাকে। একটি মুরগীর জায়গায় ৮ টা কোয়েল পালন করা সম্ভব। রোগ বালাই খুব কম এবং খাবার খুবই কম লাগে। তাই স্বল্প বিনিয়োগের মাধ্যমে অধিক লাভ আসা করা যায়। কোয়েল পাখির ডিম, মাংস বা বাচ্চা বিক্রি করে উপার্জনের ব্যবস্থা করা সম্ভব।
আয়ঃ
কোয়েল পাখি আকারে ছোট একটি পাখি যা পালনে অনেক বেশি অর্থ ব্যয় করতে হয় না। আপনি যদি এই পাখি পালনের মাধ্যমে ব্যবসায়ে লাভবান হতে চান তাহলে খুবই স্বল্প পুঁজি গঠন করে লাখ টাকার মতো আয় করতে পারবেন। শুধু একটু যত্ন আর সচেনতার সাথে এদের পালন করতে হবে।
শুভ কামনা রইল।
English version
Quail rearing
Introduction:
Quail is a small domesticated bird. Quail meat and eggs are superior in quality compared to other poultry. Quail eggs are low in cholesterol and high in protein. It is possible to keep 8 quails instead of one hen. Climate of Bangladesh is suitable for quail rearing. 20 to 30 quails can be kept very easily in the courtyard of the house. Keeping quail birds can provide additional income along with family nutrition. Quail can be reared at low cost and in less space. From which you can definitely benefit in the future.
Ways to build a quail farm:
This farm can be built by purchasing vacant land adjacent to the house or by purchasing new land. If land is purchased for large scale business then it is considered as commercial business stage. In this case, the amount of risk increases. But the higher the risk, the higher the chance of profit. If you want to build a small firm, you can do it. The risk is low and the profit is relatively low. But with time gradually increase its range and gain more. Quails grow rapidly and start laying eggs in 6 to 7 weeks. Lays 260 to 270 eggs a year. Quail eggs are low in cholesterol and high in protein. It is possible to keep 8 quails in one hen house. Diseases are very low and food is very little needed. So more profit can be made with less investment. It is possible to generate income by selling quail eggs, meat or chicks.
Income:
Quail bird is a small bird which does not need to spend a lot of money to keep. If you want to make a profit in the business by rearing these birds, you can earn as much as lakhs of rupees by forming a very small capital. They just need to be observed with a little care and awareness.
Best wishes.
