ভূমিকাঃ
বর্তমানে ফাষ্টফুড আমাদের প্রায় সকলের প্রিয় খাবারে পরিণত হয়ে পড়েছে। সময় বাঁচাতে আর ব্যস্ততার কারণেই ফাষ্টফুড আমাদের কাছে এত জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। তবে এর বাইরেও বন্ধু মহলে আড্ডা দেওয়ার জন্য ফাস্টফুডের দোকানগুলো এতো জনপ্রিয় হয়ে উঠছে। তাই একটি ফাস্টফুডের দোকান স্থাপন করে এর থেকে লাভবান হওয়ার আসা করারটা মন্দ নয়।
যেভাবে আরম্ভ করা যায়ঃ
আপনি চাইলে আপনার এলাকায় যেখানে লোক সমাগম বেশি সেখানে একটি দোকান ভাড়া নিয়ে সেখানে ফাস্টফুডের দোকান স্থাপন করতে পারেন। এরপর দোকানের জন্য একটি সুন্দর এবং আকর্ষণীয় নাম নির্বাচন করতে হবে। দোকানের জন্য ফার্নিচার, ফ্রিজ, ওভেন, জুস মেকার কফি মেকার সহ খাদ্য তৈরীর বিভিন্ন ইলেকট্রিক মেশিন ক্রয় করতে হবে। আর সেই সাথে খাদ্য পরিবেশনের জন্য আকর্ষনীয় পাত্রের ব্যবস্থা করতে হবে। প্রয়োজন অনুযায়ী দক্ষ ও অভিজ্ঞ লোকবল নিয়োগ দিতে হবে। দোকানের বাহ্যিক এবং অভ্যন্তরীণ সাজসজ্জার দিকে বিশেষ লক্ষ রাখতে হবে। যত সুন্দর করে ডেকোরেশনের কাজ করা যাবে ততো ভালো ভাবে মানুষের দৃষ্টি আকর্ষণ করতে সক্ষম হবে। ফাষ্টফুড হিসেবে রাখতে পারেন স্যান্ডউইচ, বার্গার, নানা ধরনের রোল, শর্মা, পিজা, চিকেন ফ্রাই নুডুলস সহ নানা ধরণের আকর্ষনীয় খাবার। তাছাড়াও কফি, জুস ইত্যাদিও রাখা যায়। এর জন্য অবশ্যই দক্ষ কুক নিয়োগ দিতে হবে। অথবা আপনি যদি নিজেই একজন ভালো শেফ হন তাহলে আর আলাদা করে লোক নিয়োগ দেওয়ার প্রয়োজন হবে না। দোকানে বসে খাওয়ার জন্য এবং প্রয়োজনে পার্সেল নেওয়ার ব্যবস্থা করা যায়। এর মাধ্যমে আরও বেশি কাস্টমারদের সার্ভিস দেওয়া সম্ভব।
আয়ঃ
একটি ফাস্টফুডের দোকান দেওয়ার জন্য ২০ থেকে ২৫ লাখের মতো খরচ করতে পারেন। আয় বাড়ার সাথে এর উন্নয়নে চাইলে আরও ইনভেস্ট করতে পারেন। ধৈর্য সহকারে কাজ করতে থাকলে এই ব্যবসা থেকে ভালো আয় করা সম্ভব।
শুভ কামনা রইল।
English version.
Fast food shop
Introduction:
Nowadays, fast food has become our favorite food. Fast food has become so popular among us because of time saving and busyness. But beyond this, fast food shops are becoming so popular for hanging out with friends. So it is not bad to set up a fast food shop and profit from it.
How to get started:
If you want you can rent a shop in your area where there is a lot of people and set up a fast food shop there. Next, choose a nice and catchy name for the store. Furniture, fridge, oven, juice maker, coffee maker and various electric machines for food preparation have to be purchased for the shop. And along with that, attractive containers should be arranged for serving food. Skilled and experienced manpower should be appointed as per requirement. Special attention should be paid to the exterior and interior decoration of the shop. The more beautiful the decoration can be done, the better it will be able to attract people’s attention. As fast food you can have sandwiches, burgers, various types of rolls, Shwarma, pizza, chicken fried noodles and many other interesting dishes. Moreover, coffee, juice, etc. can also be kept. Skilled cooks must be hired for this. Or if you’re a good chef yourself, there’s no need to hire a separate person. Arrangements can be made for sit-down meals and parcel pick-up if required. Through this it is possible to serve more customers.
Income:
20 to 25 lakhs can be spent to provide a fast food shop. You can invest more if you want to develop it with increasing income. It is possible to earn good income from this business if you work patiently.
Best wishes.
