লেবু চাষ / Lemon cultivation

ভূমিকাঃ লেবু ভিটামিন ‘সি’ এর উৎস হিসেবে সারা বিশ্বে পরিচিত। শুধু তাই নয় সব বয়সের লোকের জন্য এটি খুবই উপকারি। শরবতে হোক কিংবা সালাদে লেবু একটি আলাদা মাত্রা যোগ করে। …

মরিচ চাষ/ Cultivation of pepper

ভূমিকাঃ মরিচ একটি অত্যন্ত জনপ্রিয় ও সুপরিচিত মসলা। খাবারের স্বাদকে বৃদ্ধি করতে এবং এর গুণগত মান বৃদ্ধিতে মরিচ অনেক উপযোগী। শুধু বাংলাদেশেই নয় সারা বিশ্বে এর ব্যপক চাহিদা রয়েছে। মরিচ …

পেঁপে চাষ / Papaya Cultivation

ভূমিকাঃ প্রায় সারা বছরই পেঁপে চাষ করা যায়। কাঁচা অবস্থায় কিংবা পাকা অবস্থায় এই দুই অবস্থাতেই পেঁপে উপকারী বলে পরিচিত। অনেকে বড় পরিসরে এর চাষাবাদ করে থাকেন। আবার অনেকে বাড়ির …

নাশপাতি চাষ/ Pear cultivation

ভূমিকাঃ নাশপাতি বিদেশি ফল। এর ইংরেজি নাম Pear. এটি মূলত শীতপ্রধান অঞ্চলের ফল। গাছ ১২ থেকে ২০ মিটার পর্যন্ত উঁচু হতে পারে। শীতে পাতা ঝরে। গ্রীষ্মে একসঙ্গে ফুল ও পাতা …

গাঁদা ফুলের চাষ / Cultivation of marigold flowers

ভূমিকাঃ বর্তমানে বাংলাদেশের বিভিন্ন জেলাতে বিভিন্ন প্রকার ফুলের চাষ হচ্ছে। এসব ফুল বাণিজ্যিক ভিত্তিতে চাষ করে প্রচুর সফলতা অর্জন করেছেন এ দেশের ফুল চাষিরা। আর তার মধ্যে গাঁদা ফুল একটি। …

মিষ্টি আলু চাষ / Cultivation of sweet potato

ভূমিকাঃ মিষ্টি আলুর গাছ একটি লতানো উদ্ভিদ। চীন, আফ্রিকার কিছু দেশ সহ বিশ্বের কয়েকটি দেশে মিষ্টি আলু মানুষের প্রধান খাদ্য তালিকায় অন্তর্ভুক্ত। FAO’র হিসাব অনুযায়ী সারা বিশ্বে এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ …

গোলাপ চাষ / Rose cultivation

ভূমিকাঃ গোলাপকে ফুলের রানি বলা হয়। প্রায় সারা বছরই এর চাহিদা লক্ষ্য করা যায়। বাংলাদেশে বিশেষ দিনগুলো বাদেও সবসময় গোলাপের ব্যবহার করা হয়। শুভ্রতা আর ভালোবাসার প্রতিক হিসেবে গোলাপ বেশি …

ড্রাগন ফল চাষ / Dragon fruit Cultivation

ভূমিকাঃ দক্ষিণ আমেরিকার জঙ্গলে জন্মানো ফলটির নাম ড্রাগন ফল। দেখতে আকর্ষণীয়ও, সুস্বাদু আর পুষ্টিগুণে ভরপুর এই ফলটির চাহিদা দিন দিন বাড়ছে। বর্তমানে বিশ্বের বিভিন্ন দেশের পাশাপাশি বাংলাদেশেও ড্রাগন ফলের চাষাবাদ …

কোয়েল পালন / Quail rearing

ভূমিকাঃ কোয়েল একটি ছোট আকারের গৃহপালিত পাখি। অন্যান্য পোল্ট্রির তুলনায় কোয়েলের মাংস এবং ডিম গুণগতভাবে শ্রেষ্ঠ। কোয়েলের ডিমে কোলেস্টেরম এবং আমিষ বেশী। একটি মুরগীর পরিবর্তে ৮টি কোয়েল পালন করা সম্ভব। …

জারবেরা চাষ/ Gerbera cultivation

ভূমিকাঃ বাংলাদেশে শীত ও শীতের শেষভাগে জরবেরার ভালো ফলন হয়। তবে পলি সেড করে চাষ করলে সারা বছর এর ভালো ফলন হয়। আমরা অনেকেই জারবেরাকে কেবল ফুল হিসেবেই চিনি কিন্তু …